SAFRAN
6,00€ – 10,00€
Flacon 0,5g
Safran en filaments qualité supérieure
Origine: Iran
A conserver au sec et à l’abri de la lumière.
Le safran est obtenu à partir de la culture d’une certaine variété de crocus.
Ce sont les stigmates (3 par fleur) de cette fleur qui sont séchés.
Cette épice précieuse de couleur rouge est très odorante et colorante.
Elle regorge de bienfaits : antioxydant, riche en fer, vitamine B6, magnésium et
stimule la digestion. On l’utilise en très petites quantités. Le safran parfumera
et colorera vos plats. Il se marie parfaitement avec les préparations à base de
riz mais aussi avec le poisson et les coquillages.
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Flacon | 0,5g, 1g |
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