CLOU DE GIROFLE
3,75€ – 9,75€
Origine: Madagascar
Sachet refermable pour une conservation optimale.
A conserver au sec et à l’abri de la lumière.
Le clou de girofle est le bouton floral séché du giroflier.
Il est très apprécié en cuisine comme épice ; c’est un exaltateur d’arôme.
On l’utilise avec parcimonie, car son gout est fort, dans les plats mijotés
comme le pot au feu, la blanquette, le petit salé aux lentilles…
Le clou de girofle entre dans la composition du mélange pain d’épices ou encore du 4 épices.
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Sachet de | 50g, 100g, 150g |
| Choix | Entier, Moulu |
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