MENTHE BRISEE

La menthe est une herbe aromatique très odorante qui est utilisé pour son gout frais et agréable.
En cuisine, elle parfume les sauces, les salades, les taboulés, les omelettes et les légumes, et se marie bien avec le fromage de chèvre. Excellente contre la fatigue, elle aide aussi à la digestion. Contrairement à la menthe du Maroc, elle ne convient pas pour réaliser le thé à la menthe