BADIANE
1,60€ – 7,30€
Badiane (anis étoilé)
Entière ou moulue
Origine: Vietnam
Sachet refermable pour une conservation optimale.
A conserver au sec et à l’abri de la lumière.
La badiane, également connue sous le nom d’anis étoilé, est reconnaissable par sa forme et son fort goût anisé.
Elle est parfaite pour aromatiser aussi bien les desserts que les plats salés. La badiane est beaucoup plus sucrée que l’anis vert.
Elle peut aussi être utilisée en infusion en faisant cuire une étoile pendant 5 minutes dans votre eau chaude.
Cette épice entre dans la composition du vin chaud. Utilisez la dans vos bouillons, plats en sauce, poissons… Une seule étoile suffit.
Son goût anisé permet de parfumer tous les desserts. Les graines se dégustent comme des bonbons.
Informations complémentaires
| Sachet de | 20g, 50g, 100g |
|---|---|
| au choix | Entier, Moulu |
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